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いのまなり（井真成）は、かつてここ藤井寺から日本人留学生として中国西安へ渡ったとされる遣唐使。彼の名が刻まれた墓誌は、日本の国号を「日本」と記述した最古の例として考古学的にも大きな発見でした。藤井寺唯一の蔵元により、墓誌の藤井寺への里帰りを記念して特別に醸造されたプレミアムな吟醸酒です。