長命寺か、道明寺か。桜餅のルーツをたどると、関東風と関西風、その２種のスタイルに分かれます。薄く延ばした生地に餡をくるんだ長命寺（関東風）、そして粗く挽いた道明寺糒（どうみょうじほしいい）で餡を包む道明寺（関西風）。朝日堂琮源の桜餅は、この関西風桜餅のルーツである道明寺生地を用いた正統派桜餅。ぜひ御賞味あれ。
藤井寺の老舗和菓子店、朝日堂琮源さんのロングセラー商品「古室山」。商品名の古室山古墳の焼印が施された、求肥いり三笠（どら焼き）です。しっとりとした皮に包まれた、当店こだわりの自家製つぶ餡と求肥のバランスは、味わい・食感ともに抜群の美味しさ。贈り物・おもたせに最適です。
藤井寺駅前北商店街にあるお茶屋さん、岡田園の名物ソフトクリーム！大人もこどももみんな大好き、20年以上愛され続ける「地元スイーツ」の筆頭です。藤井寺に来たなら、とりあえず食べておきたい一品。抹茶の他、「ほうじ茶ソフト」や抹茶とほうじ茶の「ティーミックスソフト」もあるぞ！
道明寺天満宮のお膝元、道明寺天神通商店街にある「味大かまぼこ」さんの店頭には、ユニークなアイデアが詰まった「大阪かまぼこ」がズラリ。昔ながらの石臼で丹念に練り上げられる創業以来受け継がれた伝統の製法で、一度食べたらリピート必至の絶品ねり天。参拝やお花見のお供にどうぞ！
御菓子司 朝日堂琮源